先日は納豆の日だったそうですが、納豆パスタを簡単に作れて美味しいレシピが出来たのでメモ。

材料

作り方

1. パスタを茹でる。
2. 大葉を刻み、納豆、めんつゆ、味噌を加えてボウルの中で混ぜておく。
3. ゆであがったパスタの水を切り、サラダ油を加えて全体に油をなじませる。
4. 2のボウルの中にパスタを入れてよく混ぜる。納豆自体は麺に絡みにくいが、粘りが良く絡んでいればOK。
5. 皿に盛り付ける。納豆の豆と残ったタレを麺の上からかけ、刻み海苔を乗せて完成。

これだけ、めっちゃ簡単なのでご飯を作るのが面倒な時にもオススメです(｀・ω・ ´)
少し刺激が欲しい人はワサビを2のタレに混ぜ込んでも良いし、大葉の代わりにネギを使っても良いです。この時ネギはみじん切りでも、白鬚ネギでも可₍₍ ◝(　ﾟ∀ ﾟﾟ  )◟ ⁾⁾⁾
コクを出したい人はごまを加えても美味しいです。サラダ油をごま油すると更に風味が良くなりますが、くどいのが苦手な人は避けた方が良いかも。