ベーコンエッグマフィン
2回連続で定期更新が出来てませんな……月曜に更新って結構キツいｗ とはいえ、全く書かないのもシャクなのでベーコンエッグマフィンの作り方を教えてと言われたのでそれでも書いておかんとす。 ■材料 マフィン、ベーコン、玉子 ケ… Continue reading "ベーコンエッグマフィン"
カテゴリー: 料理
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チリコンカン
これだけの材料で出来る料理があります。 そう、チリコンカンです。 正確にはワインと豆も必要ですが隠れてしまっています（笑 料理が趣味の一つである私ですが、豆料理はあまり作ってきませんでした。 今後は増やしていきたいのもあ… Continue reading "チリコンカン"
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蕎麦を巡る
立ち食い蕎麦を探して西へ東へするのが趣味の一つなのですが、チェーン店の富士そばは店毎味が結構違ったり、珍しいメニューがあったりするのでちょこちょこチェックしてます。 会長の哲学が好きだ、というのもありますが、立ち食い蕎麦… Continue reading "蕎麦を巡る"
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アレンジ
袋麺のつけ麺を油そば風にすると美味しい、という情報を目にしたので安売りしていたマルちゃん正麺で作ってみました。 作り方は簡単で、茹でた麺にごま油、添付されているタレ、卵の黄身をからめるだけというもの。 流石に具が無いのは… Continue reading "アレンジ"
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ナイフとフォーク
我が家にはこれまでナイフがなかったのですが、特に困っていませんでした。調理後、カットしておりましたし。 しかし、夕食時の炭水化物摂取量を制限するために購入してみたところ、良い感じに食事が西洋化。簡単なメニューでもちょっと… Continue reading "ナイフとフォーク"
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趣味と実益
趣味と実益を兼ねて酒蔵に行って参りました。 その件はまたまとめますが、昼食に入ったうどん屋さんのラーメンがとても美味しかったのです……！！Σ(・ｖ・*) 麺は太めのストレート麺、限定で縮れ麺もあるそうですが売り切れていま… Continue reading "趣味と実益"
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鳥ハムさん
イベント用に鳥ハムを作ることになったのですが、普通に作ったのでは面白くないし、誰でも作りやすいようにすると面白そうなので一工夫することにしてみました。 ■材料 鶏の胸肉（ももでも良いが癖が出る、ただし味は濃くなる） バジ… Continue reading "鳥ハムさん"
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仕込み
今月の料理イベントの為に料理の仕込みを行ってます。 今回はお酒に合うつまみ、がコンセプトなんですけどいっそいろんな料理に応用可能なものを作ろうとちょっと試してますが、上手くいきそうな予感が既にあります(*・ ｖ ・)))… Continue reading "仕込み"
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blogをWordPressにしてみた
更新テスト、画像のアップロードも兼ねて。 画像は最近作ったマグロのアラのステーキ。