日本酒を美味しく改造欧州、米国、中国での人気もあってか、日本酒のレベルがぐいぐい上がって来ています。 元々ビールやワインに押されて縮小傾向にあった日本酒ですが、ここ数年もの凄く見直されてきており、特に欧州ではボジョレー飲むくらいなら吟醸酒の […]